1  試驗(yàn)背景

隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，人們對(duì)禽畜產(chǎn)品產(chǎn)量關(guān)注的同時(shí)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求也逐漸提高，蛋殼顏色作為商品蛋的表觀衡量指標(biāo)，一直受到消費(fèi)者的關(guān)注。為了改善蛋殼顏色，提高蛋殼質(zhì)量，公司在飼料產(chǎn)
品中添加了某公司生產(chǎn)的蛋殼改良劑，使用效果較好，但其價(jià)格較貴。為了降低成本同時(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量，尋找一種價(jià)格適中同時(shí)對(duì)蛋殼改良效果較好的添加劑尤為重要。經(jīng)過(guò)初步篩選，確定選擇北京愛(ài)綠
公司的生產(chǎn)的“蛋殼美”與公司當(dāng)前所用產(chǎn)品做養(yǎng)殖對(duì)比試驗(yàn)。

2  試驗(yàn)材料及方法

2.1 試驗(yàn)動(dòng)物及試驗(yàn)材料

試驗(yàn)動(dòng)物選取產(chǎn)蛋期230日齡健康京紅1號(hào)商品代蛋雞。

試驗(yàn)所用蛋殼美為北京愛(ài)綠生物科技有限公司生產(chǎn)，主要成分為高鐵原卟啉、有機(jī)微量元素（錳、鋅等）、功能性維生素（B₆、B₁₂、K₃）、純天然植物提取物等；主要功能為改善蛋殼顏色，提高蛋
殼質(zhì)量等。

2.2 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)：北京市某養(yǎng)殖場(chǎng)。

試驗(yàn)時(shí)間：2012年10月20日~2012年11月20日，試驗(yàn)期為30天。

2.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及日糧

將整棟（約1600只）蛋雞隨機(jī)分為2個(gè)組，每組800只雞。試驗(yàn)分組及試驗(yàn)日糧如下：

2.4 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)正式開始前預(yù)試期為（3天）。試驗(yàn)雞只采用3層籠養(yǎng)，自由采食、飲水，日常管理如光照、溫度、濕度等的控制、日常消毒、分籠、免疫、換料等均按照常規(guī)進(jìn)行。

2.5 試驗(yàn)指標(biāo)及數(shù)據(jù)收集

本次試驗(yàn)檢測(cè)雞蛋三批次，分別在試驗(yàn)第10、18、28天選取雞蛋進(jìn)行檢測(cè)，選取方法遵循同時(shí)同地點(diǎn)進(jìn)行收集雞蛋，每次收取試驗(yàn)組和對(duì)照組各3架（上層、中層）雞一天的雞蛋進(jìn)行檢測(cè)，選取雞
蛋情況如下： 

3  試驗(yàn)結(jié)果

3.1 蛋殼質(zhì)量與蛋品質(zhì)

3.2 蛋殼顏色數(shù)據(jù)分析

本次試驗(yàn)共測(cè)定兩次蛋殼顏色，分析結(jié)果如下：

上圖的縱坐標(biāo)代表顏色值，橫坐標(biāo)為雞蛋序號(hào)，可以看出試驗(yàn)組的蛋殼顏色數(shù)據(jù)較為集中，對(duì)照組相比較差別較大，試驗(yàn)組最小數(shù)值和最大數(shù)值分別為41.2、55.14，相差13.94；對(duì)照組最小數(shù)值和
最大數(shù)值分別為39.96、56.79，相差16.83，試驗(yàn)組的蛋殼顏色相比對(duì)照組更為均勻。

從兩圖對(duì)比來(lái)看，第2次檢測(cè)結(jié)果中對(duì)照組線性趨勢(shì)是斜線，斜率要大于試驗(yàn)組，表明試驗(yàn)組蛋殼顏色較均勻。

從上表可以看出，11月8日數(shù)據(jù)中，試驗(yàn)組的蛋殼顏色在49.7，高于對(duì)照組2.07%(P＞0.05)，11月18日測(cè)定的蛋殼顏色中試驗(yàn)組為49.6，高于對(duì)照組3.57%（P＜0.05）。結(jié)果說(shuō)明，試驗(yàn)組的蛋殼
顏色得到顯著改善。

4  小結(jié)
      通過(guò)在配合飼料中添加0.3kg/t蛋殼美和添加0.3kg/T蛋殼改良劑A相比較來(lái)看，無(wú)論是改善蛋殼質(zhì)量和蛋品質(zhì)、還是改善蛋殼顏色，其改善效果，蛋殼美明顯優(yōu)于蛋殼改良劑A。

（首農(nóng)集團(tuán)北京華都峪口禽業(yè)有限公司）