1  材料與方法

1.1  試驗(yàn)設(shè)計(jì)      

本試驗(yàn)選用60周齡的海蘭褐蛋雞480只，隨機(jī)分為3個(gè)處理組，每個(gè)處理組8個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只雞，試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表1。

1.2 飼養(yǎng)管理  

光照程序見表2，其它管理按照德青源常規(guī)管理進(jìn)行。

1.3 日糧配制

      略

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

       數(shù)據(jù)以Mean±SE表示，試驗(yàn)數(shù)據(jù)之間利用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS16.0中One-Way ANOVA模塊進(jìn)行單因素方差分析，顯著水平設(shè)為0.05。

1.2  指標(biāo)和方法

1.2.1 生產(chǎn)性能指標(biāo)

每周記錄采食量，每2周稱重一次記錄體重，每日記錄產(chǎn)蛋數(shù)和蛋重，最終計(jì)算只日耗料、產(chǎn)蛋率、平均蛋重、枚蛋耗料和料蛋比。

1.2.2 雞蛋品質(zhì)指標(biāo)

蛋重、濃蛋白高度、哈氏單位、蛋黃顏色用五合一蛋品分析儀（EMT-5200，日本）；蛋殼厚度用游標(biāo)卡尺測量：蛋殼重用分析天平測量；蛋殼蛋重比根據(jù)蛋殼重量/蛋重計(jì)算（試驗(yàn)
開始前收集一次雞蛋，以后每隔兩周收集一次雞蛋，每次每個(gè)重復(fù)收集10枚，收集的雞蛋在48h內(nèi)完成蛋品質(zhì)檢測） 。

2  結(jié)果分析  

2.1  添加蛋殼美和酵母培養(yǎng)物對(duì)生產(chǎn)性能指標(biāo)的影響

2.2  添加蛋殼美和酵母培養(yǎng)物對(duì)蛋品質(zhì)指標(biāo)的影響   

3 小結(jié)   

本試驗(yàn)營養(yǎng)水平和飼養(yǎng)條件下，蛋雞日糧中添加0.02%蛋殼美在應(yīng)激條件下能夠提高蛋殼厚度、蛋殼重量和蛋殼蛋重比。
       蛋殼美在一定條件下能夠提高蛋殼厚度、蛋殼重量和蛋殼蛋重比，對(duì)血液生化指標(biāo)無顯著影響。

（北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司；國家蛋品工程技術(shù)研究中心）