摘要：將重約200g的健康鯉魚(yú)2.65萬(wàn)尾、75g的健康鯽魚(yú)2萬(wàn)尾，隨機(jī)分成2組，分別飼喂含有0、500g/T“強(qiáng)健素”的日糧，研究新型水產(chǎn)保肝促生長(zhǎng)添加劑強(qiáng)健素對(duì)鯉魚(yú)和
鯽魚(yú)生長(zhǎng)性能以及抗應(yīng)激能力的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明：①日糧中添加強(qiáng)健素能顯著促進(jìn)鯉魚(yú)和鯽魚(yú)的生長(zhǎng)，可提高鯉魚(yú)增重率27.3%(P<0.05)、特殊生長(zhǎng)率0.9%（P<0.05）；能顯
著提高鯽魚(yú)增重率14.1%（P<0.05）、特殊生長(zhǎng)率6.3%（P<0.05）；并可改善鯉魚(yú)和鯽魚(yú)餌料系數(shù)3.7%。②強(qiáng)健素可顯著提高鯉魚(yú)和鯽魚(yú)抗運(yùn)輸應(yīng)激能力，能顯著提高運(yùn)輸成活
率8.3%（P＜0.05)、運(yùn)輸后暫養(yǎng)成活率15.2%（P＜0.05)；并且改善魚(yú)體體型和顏色，提高鯉魚(yú)和鯽魚(yú)的抗拉網(wǎng)能力。

關(guān)鍵詞：強(qiáng)健素；鯉魚(yú)；鯽魚(yú)；生長(zhǎng)性能；抗應(yīng)激能力

集約化高密度應(yīng)激，水環(huán)境嚴(yán)重污染，長(zhǎng)期大量使用抗生素和化學(xué)合成藥物以及殺蟲(chóng)劑，添加激素促生長(zhǎng)等等因素致使魚(yú)類(lèi)的健康狀況受到嚴(yán)重威脅，常常造成肝臟極大破壞、
出血病、無(wú)名猝死、拉網(wǎng)出血、運(yùn)輸與越冬能力差等問(wèn)題。這些問(wèn)題給水產(chǎn)養(yǎng)殖者帶來(lái)災(zāi)難性的后果和無(wú)法彌補(bǔ)的損失。

本試驗(yàn)旨在探討添加由北京愛(ài)綠生物科技有限公司生產(chǎn)，具有保肝利膽、抑菌促生長(zhǎng)和抗應(yīng)激三效合一的強(qiáng)健素在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的添加效果。

1  材料與方法

1.1  試驗(yàn)動(dòng)物與分組

試驗(yàn)選擇體重約200g的德國(guó)鏡鯉2.65萬(wàn)尾、75g的鯽魚(yú)2.0萬(wàn)尾，將其隨機(jī)均分為兩組。

強(qiáng)健素購(gòu)自北京愛(ài)綠生物科技有限公司。對(duì)照組采食基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組日糧在對(duì)照組日糧基礎(chǔ)上添加500g/T強(qiáng)健素。

1.2  飼養(yǎng)方法

1.2.1  試驗(yàn)在黑龍江省肇東市合居鄉(xiāng)安全村張文舉漁場(chǎng)進(jìn)行。試驗(yàn)于2005年4月15日開(kāi)始，2005年5月25日開(kāi)食，2005年9月26日結(jié)束，試驗(yàn)期共120天。試驗(yàn)期間日投餌3-5次，
喂到大部分鯉魚(yú)吃飽離去為止，并記錄每天的投料量。每隔10天向兩池灑一次漂白粉預(yù)防魚(yú)病，經(jīng)常排注水并適時(shí)開(kāi)增氧機(jī)。其他飼養(yǎng)管理方法兩池均為常規(guī)飼養(yǎng)管理方法。

1.2.2  試驗(yàn)期間分別記錄兩池塘總耗料量，試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，每組隨機(jī)抽取1000尾（鯉魚(yú)、鯽魚(yú)各半），測(cè)定魚(yú)體平均體重，計(jì)算餌料系數(shù)，同時(shí)觀察魚(yú)體體型、顏色情況，比較魚(yú)體
抗拉網(wǎng)能力。

1.2.3  飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束后，每組隨機(jī)抽取200尾（由于實(shí)際生產(chǎn)原因，不分魚(yú)的品種），進(jìn)行尼龍袋充氧運(yùn)輸應(yīng)激試驗(yàn)。

1.3  數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

特殊生長(zhǎng)率SGR=100%×[ln(wt)-ln(w0)]/t；其中，w0、wt為初始重及魚(yú)體終重，t為試驗(yàn)天數(shù)。

增重率=100%×（wt-w0）/w0。

餌料系數(shù)F=（R1-R2）/（G1+G2-G0）；其中，R1、R2分別為投餌量和殘餌量，G1、G2和G0為死亡個(gè)體重、魚(yú)體終重和初始重。

所有試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用excel2003處理，并進(jìn)行方差分析。

2  結(jié)果與分析

2.1  強(qiáng)健素對(duì)鯉魚(yú)和鯽魚(yú)生長(zhǎng)性能的影響

試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表1。

由表1可見(jiàn)，強(qiáng)健素試驗(yàn)組在增重率、特殊生長(zhǎng)率等兩項(xiàng)指標(biāo)上，與對(duì)照組相比，均有顯著性差異（P<0.05）。其中試驗(yàn)組鯉魚(yú)較對(duì)照組，其增重率、特殊生長(zhǎng)率分別提高了
27.3%、10.9%；試驗(yàn)組鯽魚(yú)增重率、特殊生長(zhǎng)率較對(duì)照組，分別提高了14.1%、6.3%；此外，試驗(yàn)組整體餌料系數(shù)比對(duì)照組改善了3.7%。這表明飼料中添加強(qiáng)健素可顯著促進(jìn)鯉
魚(yú)和鯽魚(yú)生長(zhǎng)，并提高餌料系數(shù)，且強(qiáng)健素對(duì)鯉魚(yú)的促生長(zhǎng)作用優(yōu)于鯽魚(yú)（見(jiàn)圖1）。

 2.2  強(qiáng)健素對(duì)鯉魚(yú)和鯽魚(yú)運(yùn)輸應(yīng)激的影響

試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表2。

從表2可見(jiàn)，經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸應(yīng)激后，試驗(yàn)組呈現(xiàn)出很好的抗應(yīng)激能力，運(yùn)輸成活率、運(yùn)輸后暫養(yǎng)成活率都顯著高于對(duì)照組（P＜0.05)，分別提高8.3%、15.2%。

2.3  強(qiáng)健素對(duì)鯉魚(yú)和鯽魚(yú)抗拉網(wǎng)能力和魚(yú)體的影響

試驗(yàn)結(jié)束，采取拉網(wǎng)捕魚(yú)，經(jīng)仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)組鯉魚(yú)和鯽魚(yú)與對(duì)照組相比，體型肥碩豐滿，魚(yú)體顏色也有所改進(jìn)；拉網(wǎng)捕魚(yú)時(shí)，試驗(yàn)組鯉魚(yú)和鯽魚(yú)也比對(duì)照組表現(xiàn)出更好的抗
拉網(wǎng)能力，這可能與強(qiáng)健素中添加了植物多糖、植物類(lèi)黃酮、綠原酸、左旋肉堿以及有機(jī)鉻等保肝利膽、抗菌消炎以及抗應(yīng)激成分有關(guān)。 

綜上所述，在飼料中添加強(qiáng)健素，可以顯著提高鯉魚(yú)和鯽魚(yú)生長(zhǎng)性能指標(biāo)；并且在日常飼養(yǎng)過(guò)程中和特殊應(yīng)激條件下，均能提高鯉魚(yú)和鯽魚(yú)的抗拉網(wǎng)能力，從而提高魚(yú)體品質(zhì)和
抗應(yīng)激能力，促進(jìn)生長(zhǎng)、減少應(yīng)激損失。
3  小結(jié)

綜合本試驗(yàn)研究結(jié)果，結(jié)論如下：

（1）日糧中添加強(qiáng)健素能顯著促進(jìn)鯉魚(yú)和鯽魚(yú)的生長(zhǎng)，可提高鯉魚(yú)增重率27.3%(P<0.05)、特殊生長(zhǎng)率10.9%(P<0.05)；能提高鯽魚(yú)增重率14.1%(P<0.05)、特殊生長(zhǎng)率6.3%
(P<0.05)；并可改善鯉魚(yú)和鯽魚(yú)餌料系數(shù)3.7%。

（2）強(qiáng)健素可顯著提高鯉魚(yú)和鯽魚(yú)抗運(yùn)輸應(yīng)激能力，能顯著提高運(yùn)輸成活率8.3%（P＜0.05)、運(yùn)輸后暫養(yǎng)成活率15.2%（P＜0.05)；并且可改善魚(yú)體體型和顏色，提高鯉魚(yú)的
抗拉網(wǎng)能力。

（哈爾濱某飼料集團(tuán)；北京愛(ài)綠生物科技有限公司）